BBC News
Po riječima istraživača, polifenoli su učinkoviti protiv potencijalno štetnih bakterija prisutnih u usnoj šupljini.
Ranije studije su pozitivne učinke polifenola pripisivale njihovim antioksidativnim učincima, no u posljednjim radovima se sve više ističe "suradnja" polifenola i tzv. dobrih bakterija prisutnih u organizmu.
Prema novim nalazima, polifenoli su posebno učinkoviti u kombinaciji s bakterijom Streptococcus dentisani, poznatoj po stimulaciji rasta tzv. dobrih bakterija.
Znanstvenici naglašavaju kako njihovi rezultati nisu poticaj za veću konzumaciju crnog vina, no vjeruju kako će njihov rad unaprijediti potragu za novim tretmanima namijenjenima očuvanju zdravlja usne šupljine.
Polifenoli su također prisutni u kavi, zelenom i crnom čaju, soku od naranče i limuna, grahu, kiviju, trešnjama, borovnicama, kupinama i crnom grožđu.