HealthDay
Znanstvenici sa Stanford University nakon analize podataka prikupljenih od oko 100 odraslih ispitanika vjeruju kako na ovaj način umjereni unos kofeina može smanjiti rizik za previsoki krvni tlak i aterosklerozu.
Po njihovim riječima, ovakav učinak kofeina na ključni protein po imenu IL-1-beta je moguće usporediti s učinkom omega-3 masnih kiselina.
Ranija istraživanja su već povezala redovitu konzumaciju kofeina s dugovječnošću.
U novoj studiji su identificirane neke molekularne "mete" za nove terapije namijenjene tretiranju kroničnih upalnih procesa.