HealthDay
Istraživači sa City University of New York dodaju kako su ispitanici koji su češće jeli izvan doma uz to imali i višu koncentraciju tzv. lošeg (LDL) kolesterola te manje koncentracije ključnih vitamina i minerala u krvi.
Rezultati koje je objavio International Journal of Obesity su prikupljeni od oko 8300 odraslih ispitanika u razdoblju od 5 godina.
Uočeni učinak prehrane u restoranima je bio izraženiji kod žena i osoba starijih od 50 godina.
Stručnjaci dobivene nalaze objašnjavaju posljedicama sve većih porcija u restoranima koji se na taj način pokušavaju izboriti za goste.
Uz to, ranija istraživanja su već ukazala na veću prisutnost masti i soli u obrocima koji se pripremaju u restoranima, posebno u restoranima tzv. brze hrane.