Los Angeles Times
Niz ranijih istraživanja je povezao resveratrol s ublažavanjem posljedica pretilosti, dijabetesa, pa čak i nekih oblika raka.
Sada je utvrđeno na koji način resveratrol djeluje na sirtuine, enzime koji potiču aktivnost proteina ključnih za prevenciju oštećenja i proces "pomlađivanja" stanica.
Potvrđeno je kako je pri time presudna uloga enzima po imenu SIRT1.
Novi su eksperimenti provedeni na uzorcima stanica u laboratorijskim uvjetima.
Znanstvenici s Harvarda se nadaju kako će njihov rad omogućiti razvoj lijekova koje će moći višestruko replicirati učinak resveratrola.