09.10.2023.
Podaci Hrvatskog društva za hipertenziju sugeriraju kako je u proteklih 17 godina u Hrvatskoj prosječni dnevni unos kuhinjske soli smanjen za dva grama po stanovniku.
07.08.2023.
Česta konzumacija hrane s dodanim šećerom je u novom istraživanju povezana s do 39% većim rizikom za nastanak bubrežnih kamenaca.
01.08.2023.
Nalazi američkih znanstvenika s University of Colorado sugeriraju kako određeni geni izravno utječu na izbor hrane.
29.07.2023.
Istraživanje provedeno u Japanu povezuje nedovoljan unos vlakana u trudnoći s većim rizikom za usporeni mentalni razvoj djeteta.
25.07.2023.
Podaci prikupljeni u SAD od oko 90000 ispitanika povezuju povećani unos maslinovog ulja sa smanjenjem rizika za smrt od posljedica demencije.
24.07.2023.
Istraživanje američkih znanstvenika s Cornell University povezuje unos omega-3 masnih kiselina s pozitivnim učinkom na zdravlje pluća.
19.07.2023.
Istraživanje švedskih znanstvenika pokazuje je da povećan unos soli važan faktor rizika za razvoj ateroskleroze, čak i kod osoba s normalnim krvnim tlakom.
14.07.2023.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) je objavila kako je zaslađivač aspartam "moguće kancerogen", ali ostaje siguran za konzumaciju u ranije utvrđenim količinama.
26.06.2023.
Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) je proteklog tjedna dvama tvrtkama dalo konačno odobrenje za prodaju mesa uzgojenog u laboratoriju.
23.06.2023.
Trovanje hranom nastaje unutar 1 do 36 sati nakon konzumacije onečišćene hrane, a očituje se pojavom jednog ili više sljedećih simptoma: mučnine, povraćanja, bolova u trbuhu, proljeva, glavobolje i opće slabosti.