HealthDay
Znanstvenici s Harvarda su izračunali kako su osobe koje su dnevo konzumirale više od pola čajne žličice maslinovog ulja imale prosječno 28% manji rizik za smrt od posljedica demencije u odnosu na ispitanike koji su vrlo rijetko unosili maslinovo ulje.
Sudionici istraživanja su na početku 30-godišnjeg promatranog razdoblja bili prosječne dobi 56 godina.
Ovakav učinak maslinovog ulja je moguće objasniti njegovim protuupalnim djelovanjem, vjeruju istraživači.
Ranije studije su već povezale mediteranski način prehrane i čest unos maslinovog ulja s boljim kognitivnim sposobnostima.