HealthDay
Podaci prikupljeni na uzorku od oko 10000 ispitanika pokazuju kako crijevne bakterije koje proizvode masne kiseline butirate mogu pomoći u prevenciji infekcija.
Pri izračunu rizika znanstvenici su u obzir uzeli čimbenike poput dobi, povijesti korištenja antibiotika te eventualne prisutnosti nekih bolesti.
Ove bakterije proizvode butirate nakon konzumacije vlakana, pojašnjavaju znanstvenici u stručnom časopisu The Lancet Microbe.
Raniji eksperimenti provedeni na životinjama su pokazali kako butirati pozitivno utječu na funkciju imunosnog sustava.