Utjecaj prehrane na zdravlje srca

Danski znanstvenici iz Rigshospitalet su utvrdili kako je ovakva prehrana povezana s nižim koncentracijama kolesterola u krvi te posljedično manjim rizikom za srčani udar.

Po njihovim riječima, prehranom je moguće postići trećinu učinka svakodnevnog unosa odgovarajućih lijekova.

Novi nalazi se temelje na podacima prikupljenima od oko 2400 ispitanika iz cijelog svijeta praćenih od 1982. godine.

Prema procjenama istraživača, prakticiranje vegetarijanske ili veganske prehrane u razdoblju od 15 godina je povezano sa smanjenjem rizika obolijevanja od bolesti srca i krvnih žila za prosječno 20%.

Podaci Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) pokazuju kako ove bolesti odnose 18 milijuna života godišnje.