Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu
Pokazalo se kako prilikom kupnje zamrznute hrane 86% ispitanih ne koristi prijenosne hladnjake.
Rezultati su pokazali i da su za pripremu hrane u hrvatskim kućanstvima u 81% slučajeva zadužene žene.
Iako je preporuka da se hranu na sobnoj temperaturi smije držati do dva sata, istraživanje je pokazalo da više od 30 posto ispitanika hranu koju planira konzumirati kasnije ostavlja duže od preporučenog vremena izvan hladnjaka.
Istraživanje je provedeno prošle godine na reprezentativnom uzorku ispitanika na području cijele Hrvatske.