Medscape
Znanstvenici s National University of Singapore su analizirali učinak kokosovog ulja u usporedbi s ostalim uljima biljnog podrijetla.
Nasuprot raširenom mišljenju, unos kokosovog ulja nije bio povezan s reduciranjem upalnih procesa u organizmu.
Uz to, nije zabilježen njegov učinak na smanjenje koncentracije šećera u krvi i prevenciju pretilosti.
Osobe uključene u studiju su praćene najmanje dva tjedna.
Koncentracija zasićenih masti u kokosovom ulju je više od 90%, dodaju istraživači u stručnom časopisu Circulation.