HealthDay
Koristeći podatke prikupljene od oko 10000 ispitanika, američki znanstvenici s Johns Hopkins University su izračunali kako osobe koje najviše jedu hranu biljnog podrijetla imaju prosječno 16% manji rizik za srčani udar, moždani udar i zatajivanje srca.
Uz to, kod njih se bilježi 32% manji rizik za smrt od bolesti srca te 25% manji rizik za smrt od bilo kojeg uzroka.
Sudionici istraživanja su praćeni 30 godina, a na početku promatranog razdoblja su bili srednje životne dobi.