Medical News Today
Kako piše The Journals of Gerontology: Series A, svakodnevni unos 200 grama borovnica je bio povezan s prosječno 20% manjim rizikom za bolesti srca i krvnih žila.
Prateći niz parametara za stanje kardiovaskularnog sustava, istraživači su utvrdili kako je pozitivan učinak borovnica bio primjetan već 2 sata nakon konzumacije.
Znanstvenici ovakve nalaze pojašnjavaju učinkom fitokemikalija prisutnih u borovnicama.
Pri tome se posebno ističu antocijanini, spojevi su zaslužni za njihovu boju.