Tech Times
Uočeno smanjenje rizika za smrt se u najvećoj mjeri odnosi na reduciranje učestalosti bolesti srca i moždanog udara, pokazuju rezultati analize podataka za oko 16000 osoba objavljeni u znanstvenom časopisu PLoS ONE.
Tijekom promatranog razdoblja od gotovo 20 godina su ispitanici koji su redovito konzumirali ljute paprike imali prosječno 13% manji rizik za smrt.
Znanstvenici vjeruju kako je ovakve nalaze moguće objasniti djelovanjem kapsaicina, sastojka odgovornog za okus ljutih paprika.
Po njihovim riječima, kapsaicin ima ulogu u regulaciji molekularnih i staničnih mehanizama povezanih s prevencijom pretilosti i kontrolom cirkulacije krvi.
Uz to, kapsaicin je učinkovit protiv mikroba.