HealthDay
Pretjerana konzumacija soli je poznati čimbenik rizika za bolesti srca.
Novi rezultati se temelje na boljem razumijevanju uloge gena po imenu TAS2R38 kod 407 ispitanika.
Inačice TAS2R38 pojačavaju percepciju gorkih okusa te mogu utjecati na smanjenje unosa hrane poznate po pozitivnom učinku na zdravlje srca, primjerice brokule ili lisnatog povrća.