Fox News
Eksperimenti provedeni na miševima su pokazali kako spoj po imenu NMN (nikotinamid mononukleotid) može odgoditi pojavu mišićnokoštanih poteškoća koji se javljaju u odmakloj životnoj dobi te pozitivno utjecati na funkciju jetre.
Uz to, NMN je povezan s poboljšanjem metabolizma, sporijim reduciranjem gustoće kostiju i manje izraženim slabljenjem funkcije očiju u starijoj dobi.
Osim brokule, dobri prehrambeni izvori NMN-a su kupus i avokado.