Reuters
Uređaj nazvan NIMA može na temelju malog uzorka hrane ili pića otkriti prisutnost glutena sve do udjela od 0,00002%.
Procjenjuje se kako je u SAD na gluten osjetljivo ili alergično čak 15 milijuna ljudi.
NIMA je upola manja od smartphonea, a za otkrivanje glutena joj je dovoljan uzorak veličine zrna graška.
Rezultati testiranja se temelje na reakciji antitijela s uzorkom hrane ili pića.
Novi uređaj će imati cijenu od 199 američkih dolara.