Reuters
U istraživanju provedenom u St. Michael's Hospital u Torontu su korišteni podaci prikupljeni tijekom dvadesetak ranijih studija uz sudjelovanje 940 pretilih ispitanika.
Pokazalo se kako osobe koje svakodnevno konzumiraju umjerenu količinu mahunarki imaju veće izglede za postizanje poželjne tjelesne mase, čak i ako nisu na nekoj dijeti.
Istraživači dodaju kako su mahunarke važan izvor proteina i vlakana.
Uz to, mahunarke imaju nizak glikemijski indeks, što znači da ugljikohidrati koje sadrže ne izazivaju brzo povećanje koncentracije šećera u krvi, piše American Journal of Clinical Nutrition.
Mahunarke su već povezivane s duljim trajanjem osjeta sitosti te učinkovitijom kontrolom koncentracije tzv. lošeg (LDL) kolesterola u krvi.