Yahoo News
Podaci objavljeni u stručnom časopisu Cancer Prevention Research se odnose na izbacivanje benzena i akroleina iz organizma putem urina.
Benzen je poznati kancerogen, a prisutan je u ispušnim plinovima automobila i nizu kemijskih proizvoda.
Akrolein je prisutan u duhanskom dimu i dimu koji nastaje radom industrijskih postrojenja, pišu istraživači s Johns Hopkins University.
Pokazalo se kako je konzumacija čaja od kuhane brokule tijekom 12 tjedana rezultirala 61% bržim izbacivanjem benzena i 23% bržim izbacivanjem akroleina.