Reuters
American Journal of Clinical Nutrition je objavio kako su ispitanici koji su iznimno rijetko jeli voće i povrće umirali prosječno 3 godine ranije nego sudionici istraživanja koji su dnevno unosili preporučenih 5 porcija voća i povrća.
U 13-godišnjem istraživanju su korišteni podaci prikupljeni od oko 71000 ispitanika u dobi od 45 do 83 godine.
Tijekom promatranog razdoblja su osobe koje vrlo rijetko jedu voće i povrće imale prosječno 53% veći rizik za smrt nego njihovi vršnjaci koji redovito konzumiraju preporučene količine voća i povrća.
Čak i ispitanici koji su jeli samo jednu porciju voća ili povrća dnevno su živjeli prosječno 19 mjeseci duže nego njihovi vršnjaci koji su vrlo rijetko jeli voće i povrće.
Pokazalo se i kako žene općenito jedu više voća i povrća nego muškarci.