HealthDay
U tom razdoblju se broj novih dijagnoza celijakalije povećao od 11 slučajeva na 100000 ljudi do 17 slučajeva na 100000 ljudi.
Celijakaliju karakterizira reakcija imunološkog sustava na gluten, protein prisutan u nekim žitaricama.
Kod tih osoba konzumacija hrane koja sadrži gluten može dovesti do oštećenja tankog crijeva i otežane apsorpcije hranjivih tvari, piše American Journal of Gastroenterology .
Celijakalija je češća kod žena, a procjenjuje se kako pogađa oko 1% ukupne populacije.
Istraživači vjeruju kako je povećanje broja slučajeva celijakalije moguće pripisati utjecajima iz okoliša.