HealthDay
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje ograničavanje unosa soli na manje od 2000 miligrama dnevno, a neke udruge liječnika granicu postavljaju već na 1500 miligrama soli dnevno.
Procjenjuje se kako se ovih preporuka pridržava samo 1% svjetske populacije.
Pretjeranom unosu soli doprinosi i visoki udio soli u brojnim gotovim prehrambenim proizvodima, pojašnjavaju istraživači nakon analize rezultate 247 ranije provedenih studija.
Po njihovim riječima, pretjerani unos soli dugoročno povećava rizik za povišeni krvni tlak, bolesti srca i bubrega, srčani udar i zatajenje srca.