MedPage Today
Znanstveni časopis Cancer piše kako su ispitanici s genetskim nasljeđem koje povećava rizik za rak crijeva imali veće izglede da će oboljeti ako su češće konzumirali fast food, slatkiše, grickalice i sličnu hranu.
Nasuprot tome, najmanje izglede za obolijevanje unatoč rizičnim genima su imali ispitanici koji su preferirali voće, povrće, integralne žitarice i ribu, dodaju istaživači sa sveučilišta u Wageningenu.
U studiji je sudjelovalo 486 ispitanika s Lynchovim sindromom kojeg karakteriziraju genetske mutacije povezane s razvojem raka debelog crijeva.
Neka ranija istraživanja su već povezala visoki udio crvenog mesa i mesnih prerađevina u prehrani s većim rizikom obolijevanja od raka debelog crijeva.