Reuters
Američki znanstvenici s Columbia University su utvrdili kako prehrana s visokim udjelom omega-3 masnih kiselina dovodi do značajnog snižavanja koncentracije beta-amiloidnih proteina u krvi.
U prosjeku je dodatni unos 1 grama omega-3 masnih kiselina tjedno bio povezan s 30%-tnim smanjenjem koncentracije beta-amiloidnih proteina u krvi.
Nakupljanje beta-amiloidnih proteina u mozgu prethodi Alzheimerovoj bolesti.
Omega-3 masne kiseline su i prema nalazima brojnih ranijih studija imale pozitivan učinak na pamćenje i ostale kognitivne sposobnosti.
Vjeruje se kako je uzrok tome njihova sposobnost da reduciraju oksidativni stres i rezultirajuća oštećenja krvnih žila u mozgu, piše časopis Neurology.