Reuters
U istraživanju je 625 ispitanika praćeno prosječno 15 godina, a pozitivan utjecaj vlakana u prehrani je bio najuočljiviji kod ispitanika starijih od 65 godina.
Pokazalo se kako je svaki dodatni obrok hrane s visokim udjelom vlakana dovodio do prosječnog smanjenja rizika gubitka zuba za 30%.
Journal of the American Geriatrics Society posebno izdvaja pozitivan učinak voća poput jabuka, banana i šljiva.
Procjenjuje se kako bolesti zubnog mesa pogađaju 10% svih odraslih osoba, te 20% onih starijih od 75 godina.
Brojne ranije studije su pokazale kako vlakna iz prehrane mogu dovesti do smanjenja koncentracije kolesterola i šećera u krvi te olakšati kontrolu tjelesne mase.