Reuters
Journal of the American Medical Association je objavio kako je najmanji rizik za hospitalizaciju i smrt nakon srčanog ili moždanog udara zabilježen kod osoba koje su dnevno konzumirale prosječno od 4000 do 6000 miligrama soli.
Ispitanici koji su dnevno unosili više od 8000 miligrama soli su imali 50-70% veći rizik za srčani ili moždani udar, te hospitalizaciju povezanu s bolestima kardiovaskularnog sustava.
Kod ispitanika čiji se dnevni unos soli kretao od 2000 do 3000 miligrama je ovo povećanje rizika iznosilo prosječno 20%.
Novi se rezultati temelje na podacima za gotovo 30000 ispitanika prikupljanima 4-5 godina.
Svim sudionicima istraživanja su prije početka studije dijagnosticirane bolesti krvožilnog sustava ili dijabetes.
Konzumacija soli je kod ispitanika praćena analizom uzoraka urina.