Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara

Rezultati objavljeni u časopisu Stroke se temelje na analizi nalaza 15 ranijih studija provedenih u SAD, Europi, Japanu i Kini.

U studije je bilo uključeno gotovo 400000 ispitanika u dobi od 30 do 103 godine koji su bili praćeni 4-30 godina.

Znanstvenici vjeruju kako se zaštitni učinak ribe može objasniti djelovanjem omega-3 masnih kiselina, selena, vitamina D i nekih proteina specifičnih za ribu.

U istraživanju je potvrđeno kako pušenje, konzumacija velikih količina alkohola, prevelika tjelesna masa, hipertenzija i povišena koncentracija kolesterola u krvi dovode do povećanja rizika za moždani udar.