Yahoo
Kako je objavio American Journal of Clinical Nutrition, dnevni unos 50 grama prerađevina od crvenog mesa je u istraživanju dovodio do 51%-tnog povećanja rizika za dijabetes tipa 2.
Svakodnevna konzumacija 100 grama neprerađenog crvenog mesa je izglede za dijabetes povećavala za 19%.
Zabilježeno je i znatno smanjenje rizika obolijevanja od šećerne bolesti kod ispitanika koji su crveno meso zamijenili bijelim mesom, nemasnim mliječnim proizvodima i proteinima iz proizvoda od integralnog zrna.
Rezultati studije su dobiveni od 204000 ispitanika praćenih od 14 do 18 godina.
Od dijabetesa tipa 2 u svijetu pati oko 350 milijuna ljudi.