Yahoo
Znanstvenici su pratili unos hrane gostiju talijanskog restorana koji su na raspolaganju imali manje viljuške kojima je bilo moguće uzeti oko 20% hrane manje nego običnima, te one nešto veće kojima je odjednom bilo moguće uzeti oko 20% hrane više nego običnima.
Uz suradnju s osobljem restorana, istraživači su utvrdili kako je korištenje većih viljuški bilo povezano s unosom manjih količina hrane.
Međutim, kada je isti eksperiment s istom hranom proveden u laboratoriju pokazalo se kako ispitanici s većim viljuškama konzumiraju više hrane nego kada koriste manji pribor za jelo.
Rezultate istraživanja je objavio Journal of Consumer Research.