Reuters
Prema podacima prikupljanima oko 15 godina, katarakta je bila prisutna kod 3 od 50 osoba koje su redovito jele meso, te kod 2 od 50 vegetarijanaca i vegana.
U prosjeku vegetarijanci i vegani imaju 30 do 40% manji rizik za kataraktu u odnosu na osobe koje često jedu meso, piše American Journal of Clinical Nutrition.
Ukupno je u studiji sudjelovalo 27600 ispitanika starijih od 40 godina.
Faktori rizika za kataraktu uključuju stariju životnu dob, pušenje, dijabetes te izloženost jakoj sunčevoj svjetlosti.