Fox News
Ranije studije su već pokazale kako borovnice imaju pozitivan utjecaj na stanje kardiovaskularnog sustava i procese povezane sa starenjem.
Znanstvenici s Texas Woman's University vjeruju kako je dobivene rezultate moguće objasniti djelovanjem antioksidansa polifenola kojima borovnice obiluju.
U njihovim je eksperimentima utvrđeno kako polifenoli mogu otežati razvoj stanica masti, te kako veće doze polifenola smanjuju broj ovih stanica za 73%.
Manje doze antioksidansa su broj stanica masti smanjivale za 27%.