Yahoo
Najučinkovitijima su se pokazali flavonoidi iz skupine antocijanina koji su u većim koncentracijama prisutni i u jabukama te agrumima.
U ranijim studijama su ovi antioksidansi povezivani sa snižavanjem krvnog tlaka, dodaju istraživači.
Novi se rezultati temelje na podacima prikupljenima od oko 49000 muškaraca i 80000 žena praćenih prosječno 22 godine.
Pokazalo se kako je češća konzumacija flavonoida povezana s prosječno 40% manjim rizikom obolijevanja od Alzheimerove bolesti.
Istraživači ovakve rezultate pojašnjavaju pozitivnim utjecajem antioksidansa na funkcioniranje živčanih stanica izloženih oksidativnom stresu.