Prehrana
Buka utječe na okus hrane
Objavljeno 15.10.2010.
BBC
Prisutnost buke može utjecati na intenzitet i kvalitetu okusa hrane, tvrde britanski znanstvenici s University of Manchester.
Serija eksperimenata provedena uz sudjelovanje 48 volontera s povezima na očima izloženima tzv. bijeloj buci i ostalim jakim zvukovima je pokazala kako glasnija buka dovodi do smanjenja okusa slatkoće i slanosti.
Uz to, u studiji je utvrđeno kako se ocjena okusa hrane popravlja ovisno i o tome koliko su se ispitanicima sviđali ostali zvukovi koje su čuli tijekom testiranja.
Istraživači vjeruju kako njihovi nalazi mogu objasniti zbog čega hrana koja se poslužuje u putničkim zrakoplovima ima tako poraznu reputaciju.
Poznato je i kako se astronauti često žale na smanjenje osjeta okusa za vrijeme letova, što je također moguće objasniti utjecajem bučnog okruženja.
Priručnik bolesti
Odaberite grupu bolesti ili pretražite po ključnoj riječi
Priručnik bolesti sastavljen je kako biste se brzo informirali o bolesti koja vas zanima.
Određene bolesti posebno su obrađene u okviru skupine na Mapi tijela kojoj pripadaju te ih svakako potražite.
vezani članci
KALENDAR ovulacije
Izračunaj plodne dane
BMI za djecu
Izračunajte BMI za djevojčicu ili dječaka.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.