Yahoo
Prateći 10 godina više od 38000 odraslih ispitanika istraživači su izračunali kako je povećani unos vitamina K povezan s prosječno 20% manjim rizikom za dijabetes tipa 2.
Najvažniji faktori rizika za dijabetes su starija životna dob, pretilost, obiteljska povijest bolesti te etničko podrijetlo.
Vitamin K je u prirodi prisutan u dva oblika - K1 ili filokinon se može naći u zelenom lisnatom povrću i nekim uljima proizvedenima od povrća, dok glavne izvore K2 ili menakinona predstavljaju meso, sir i jaja.
Znanstvenici napominju kako je K2 imao izraženiji utjecaj na smanjivanje izgleda za dijabetes tipa 2, piše časopis Diabetes Care.
Po njihovom mišljenju, dobivene nalaze je moguće objasniti učinkom vitamina K na reduciranje sistemskih upalnih procesa, što dovodi do poboljšanja funkcije inzulina.