Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar"
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i ove godine provode kampanju "Safe2Eat".
EU sustav sigurnosti hrane među najstrožima je na svijetu, a europski potrošači jedni od najbolje zaštićenih.
Ipak, istraživanja pokazuju da velik broj potrošača smatra kako su dostupne informacije o sigurnosti hrane previše tehničke i složene.
Upravo je zato cilj informirati ih o sigurnosti hrane na jednostavan i lako razumljiv način te im pojasniti znanost koja stoji iza hrane koju konzumiraju.
Narednih mjeseci kampanja će se provoditi u Hrvatskoj i još 16 država članica EU, a bavit će se razumijevanjem oznaka na hrani, rukovanjem hranom, bolestima koje se njome prenose, recikliranjem hrane te promicanjem praksi kojima se može smanjiti bacanje hrane.
Kampanja će se dotaknuti i pitanja nove hrane, alergena u hrani, kao i dodataka prehrani.