HealthDay
Znanstvenici s Medical College of Georgia su pratili gotovo 800 ispitanika u dobi od 14 do 18 godina podijeljenih u dvije grupe - one koji su dnevno unosili više od 4100 miligrama soli i one koji su dnevno konzumirali manje od 2400 miligrama soli.
Prema preporukama objavljenima u SAD, maksimalan dnevni unos soli ne bi trebao biti veći od 1500 miligrama.
Pokazalo se kako je pretjerani unos soli čak i kod relativno zdravih mladih ljudi povezan s ubrzanim starenjem stanica, upozoravaju istraživači.
Dokaz za to je uočeno skraćivanje telomera, zaštitnih struktura DNK smještenih na krajevima kromosoma.
Telomeri se prirodno skraćuju sa starijom životnom dobi, no ovaj proces mogu ubrzati i pušenje, tjelesna neaktivnost te povećana prisutnost masnog tkiva u organizmu.
Znanstvenici napominju kako je skraćivanje telomera bilo najuočljivije kod pretilih tinejdžera koji su uz to konzumirali i previše soli.