Prehrana povezana s rakom prostate

Istraživači iz Fred Hutchinson Cancer Research Centera dodaju kako je hrana poput pomfrita ili pržene piletine povezana i s povećanjem izgleda za razvoj agresivnijih oblika raka prostate.

U sljedećoj fazi istraživanja će znanstvenici pokušati utvrditi je li za uočeno povećanje rizika obolijevanja odgovoran visoki udio masti u ovakvoj hrani ili je riječ o posljedicama samog procesa prženja.

Stručni časopis The Prostate dodaje kako neke ranije studije ukazuju na mogućnost formiranja kancerogenih agensa tijekom prženja.