Reuters
American Journal of Epidemiology je objavio kako podaci prikupljeni od 63000 osoba pokazuju da je prisutnost umjerene količine soje u prehrani kod žena te dobi povezana s 21 do 36% manjim rizikom za frakturu kuka.
Umjerenom dnevnom konzumacijom soje istraživači su smatrali unos 2,7 grama sojinih proteina te 5,8 miligrama izoflavona podrijetlom iz soje na svakih 1000 kalorija, odnosno ekvivalent za 50 grama tofua.
Pokazalo se i kako se frakture kuka kod muškaraca najčešće događaju oko 71. godine života, a kod žena oko 73. godine.