HealthDay
Znanstvenici s King's College London su tijekom 4 godine pratili prehranu 1700 ispitanika podijeljenih u dobne skupine 4-10 i 11-18 godina.
Doručak je za potrebe istraživanja definiran kao obrok s više od 100 kalorija u razdoblju od 6 do 9 ujutro.
Kako piše British Journal of Nutrition, doručak redovito "preskače" 7% djece u dobi od 4 do 10 godina te više od četvrtine ispitanika u dobi od 11 do 18 godina.
Pokazalo se kako minimum preporučenog unosa željeza nema čak trećina sudionika istraživanja koji ne doručkuju.
Kod 20% ispitanika koji ne doručkuju je zabilježen i unos kalcija manji od minimalnih preporuka.