HealthDay
Rezultati objavljeni u stručnom časopisu Diabetologia su prikupljeni u 10-godišnjem razdoblju na uzorku od 21000 trudnoće.
Gestacijski dijabetes se pojavio kod 850 trudnica uključenih u istraživanje.
Pokazalo se kako su žene koje su prije trudnoće prženu hranu konzumirale 1-3 puta tjedno imale prosječno 13% veći rizik za gestacijski dijabetes nego žene koje su takvu hranu jele manje nego jednom tjedno.
Kod žena koje su prženu hranu jele 4-6 puta tjedno je rizik za gestacijski dijabetes bio veći za 31%.
Rizik je bio više nego dvostruko veći kod ispitanica koje su prženu hranu jele više od 7 puta tjedno.
Ova je pojava bila izraženija kod žena koje su prženu hranu jele u restoranima nego kod žena koje su je jele kod kuće, dodaju znanstvenici iz National Institute of Child Health and Human Development.