Mom prijatelju operiran je čir na duodenumu i zanima ga što smije jesti, tj. je li može uzimati neke vitamine i minerale kako bi se što prije oporavio. Koje čajeve može koristiti, može li kadulju? Koju hranu preporučujete budući da prema onome što mi je rekao, ne smije med, C-vitamin itd.

Odgovor ovisi o nekoliko čimbenika (dob i razlog nastanka čira, kao i vrsta učinjene operacije). U neposrednom postoperativnom oporavku potrebno je jesti što "laganiju" hranu - dominantno kuhanu, "normalno" začinjenu i prirodnu hranu (izbjegavati konzervanse). Nakon potpunog oporavka moći će normalno jesti, ali očito s činjenicom da će "jaku i teškoprobavljivu hranu" morati izbjegavati u životu. Sve namirnice su mu u principu dozvoljene samo je pitanje načina njezine pripreme. Dakle, orijentirati se na kuhano, izbjegavanje jakih začina, gaziranih pića. Može konzumirati i pečenu hranu ali ne npr. u dubokom ulju. Najviše će sam sebi pomoći sistemom eliminacije - izbjegavati hranu ili način pripreme obroka koji pojačava simptome koje je imao prije operacije. Ne vidim razlog zašto bi u životu morao u potpunosti izbjegavati med, vitamin C.....

Dr. sc. Irena Hrstić, dr. med., specijalist gastroenterolog