Infection Control Today
Osim što samostalno mogu zaštititi bebe od bakterijskih infekcija, ovi ugljikohidrati iz skupine oligosaharida pojačavaju učinkovitost proteina iz majčinog mlijeka čija su antibakterijska svojstva već poznata.
Proučavani ugljikohidrati su se pokazali učinkoviti protiv streptokoka, ali i niza bakterija odgovornih za najveći broj bolničkih infekcija.
Majčino mlijeko se sastoji od složene mješavine proteina, masti i ugljikohidrata.
Omjeri ovih sastojaka se kontinuirano mijenjaju, a dosad su najbolje bila istražena antibakterijska svojstva proteina iz majčinog mlijeka.